Pelajari cara membuat pangsit udang dalam 5 langkah sederhana

Pangsit udang! Makanan lezat untuk dimakan saat makan siang bersama keluarga atau makan bersama teman!

Pelajari cara membuat kesenangan ini dengan langkah demi langkah yang sangat sederhana. Ayolah?

Bahan:

  • 1 cangkir (teh) udang abu-abu, bersihkan dan cincang;
  • 1 kentang rebus sedang atau 200g singkong matang dan diperas;
  • 1 bawang bombay cincang;
  • 1 sendok mentega tawar;
  • 1 cangkir dan ½ (teh) susu (300 ml);
  • 1 cangkir dan ½ (teh) tepung terigu;
  • Aroma hijau secukupnya;
  • Garam dan merica secukupnya.

Cara menyiapkan cookie:

1 - Dalam wajan, tumis bawang dengan mentega selama 3 menit, atau sampai berwarna keemasan.

2 - Tambahkan udang dan aroma hijaunya secukupnya lalu aduk hingga udang matang.

3 - Tambahkan kentang (atau ubi kayu), susu dan tepung sedikit demi sedikit. Atur garam dan merica, aduk hingga adonan lepas dari wajan. Angkat dari api dan tunggu sampai dingin.

4 - Buat bola-bola kecil dan goreng kue dengan merendamnya dalam minyak selama 3 menit. Berhati-hatilah agar minyak tidak terlalu panas.

5 - Biarkan dingin dan keringkan di atas handuk kertas. Kemudian sajikan dengan saus pilihan Anda.

Tip: Anda bisa memanggang kue alih-alih menggorengnya. Susun cookie di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi tepung dan panggang dalam oven sedang (sekitar 180 °) selama kurang lebih 25 menit.