7 roti panggang Perancis yang belum pernah Anda lihat (atau rasakan)!

Bagaimana kalau memperluas menu pada makan malam tahun ini? Ikuti gaya memasak gourmet dan siapkan roti panggang Prancis spesial! Ada pilihan boneka dan juga untuk orang-orang dengan pembatasan gluten. Artinya, tidak mungkin untuk tidak membunuh keinginan salah satu tamu keluarga! Lihat beberapa resep untuk menyiapkan kelezatan ini dan Selamat Natal!

Temukan asal muasal hidangan Natal tradisional.

Engin Ozber / iStock

Resep Roti Toast Perancis

1 1/2 cangkir krim beras

1/2 cangkir tepung kentang

1/2 cangkir tepung maizena

1/2 sendok makan gula pasir

1 sendok teh garam

1 1/2 sendok teh emustab

2 putih telur

4 sendok makan minyak

15 g ragi segar

1 1/4 cangkir air hangat

KucherAV / iStock

Mode persiapan

1. Dalam mangkuk, taruh tepung terigu, garam, gula pasir, emustab leleh, minyak dan putih telur, aduk rata dengan tangan. Tambahkan ragi dan air dan aduk rata dengan tangan Anda lagi.

2. Letakkan dalam wajan yang sudah diolesi minyak dan tutup dengan plastik dan lap piring selama sekitar 20 menit agar adonan mengembang.

3. Panaskan oven dengan suhu sedang dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Tip: Letakkan wajan di atas semangkuk air panas untuk mempercepat prosesnya.

FabioBalbi / iStock

Panettone French Toast

Bahan

1 butir telur

1 cangkir (teh) susu

1 panettone dengan 500 g buah potong menjadi 5 irisan tebal

Mentega secukupnya untuk mengoles

1 cangkir gula campur dan kayu manis

Krim Inggris

1 kuning telur

1 cangkir (teh) susu

2 sendok makan gula pasir

1 sendok teh tepung maizena

Amguy / iStock

Mode persiapan

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok rata dengan garpu. Tambahkan susu dan aduk rata.

2. Taruh sepotong roti panggang perancis dalam mangkuk berisi susu dan telur, lalu mandikan dengan bantuan sendok.

3. Pindahkan French toast ke dalam wajan anti lengket dan bawa oven yang sudah dipanaskan ke suhu sedang selama sepuluh menit.

4. Balik dengan spatula dan panggang sisi lainnya. Pindahkan ke mangkuk dengan campuran gula dan kayu manis dan taburi irisan. Menyajikan.

Krim Inggris

Masukkan semua bahan ke dalam wajan, aduk rata dan angkat ke atas api sambil terus diaduk hingga agak mengental. Biarkan dingin dan sajikan dengan roti panggang.

Tip:  tanpa krim, roti panggang Prancis mendapat 250 kalori.

teruslah membaca