5 makanan untuk melindungi arteri Anda

Merawat makanan dengan benar sangat penting untuk berfungsinya tubuh. Mengurangi konsumsi makanan berlemak dan berolahraga merupakan cara yang baik untuk mencegah penyumbatan pembuluh darah. Tapi tahukah Anda bahwa ada makanan untuk melindungi arteri Anda? Makanan luar biasa ini: mengurangi risiko arteriosklerosis, menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, menetralkan radikal bebas berbahaya, mengurangi kemungkinan mengembangkan sindrom metabolik, menjaga kadar gula darah tetap rendah dan stabil, serta menjaga detak jantung tetap sehat. .

1 Kacang almond panggang dengan kulitnya

Segenggam almond mengandung 9g lemak tak jenuh tunggal, yang membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Memilih almond daripada camilan berlemak dapat mengurangi kolesterol "jahat" hingga hampir 10%. Vitamin E alami yang ada di "bubur" almond dan flavonoid yang ada di cangkang, membantu menghentikan pertumbuhan plak yang menyumbat arteri. Tapi jangan terlalu banyak mengonsumsinya, atau kalori Anda akan menumpuk.

2 tomat atau saus segar kering

Makan tujuh atau lebih porsi seminggu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga 30%. Menurut penelitian, 30g saus tomat dan 400ml jus tomat per hari menurunkan tingkat kolesterol "jahat" (LDL) sebesar 13% setelah tiga minggu. Suka? Ini mungkin antioksidan likopen atau tingkat vitamin C, serat, dan kalium yang sangat tinggi yang ditemukan dalam tomat. Memasaknya selama 30 menit atau lebih akan meningkatkan kadar likopen. Dan 15 g tomat kering memiliki lebih banyak potasium, yang menurunkan tekanan darah, daripada rata-rata pisang.

3 buah alpukat

Studi telah menunjukkan bahwa pria dan wanita yang makan alpukat sehari telah menurunkan kolesterol total sebesar 17%. Tingkat LDL dan trigliserida yang berbahaya telah menurun, dan tingkat HDL yang baik telah meningkat, mungkin berkat tingginya tingkat lemak tak jenuh tunggal yang "baik" dalam alpukat. Buah ini juga kaya akan betasitosterol, yang menurunkan kolesterol.

4 Salmon

Di antara ikan yang kaya omega-3, salmon adalah rajanya. Satu porsi mengandung sekitar 1,8 g asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA), asam lemak yang membantu menurunkan risiko aritmia jantung yang fatal dan mengurangi kolesterol, peradangan, arteriosklerosis dan pembentukan gumpalan.

5 Oat

Beta-glukan, serat larut yang ada dalam sereal, bertindak seperti spons, menjebak asam empedu yang kaya kolesterol di usus dan menghilangkannya. Hasilnya adalah kadar LDL rendah, karena lebih sedikit kolesterol yang diserap ke dalam aliran darah. Semangkuk besar gandum sehari - sekitar 225 g - dapat menurunkan kolesterol dengan tambahan 2% atau 3%.