Probiotik dan prebiotik: semua yang perlu Anda ketahui

Sistem pencernaan dijajah oleh bakteri menguntungkan yang berperan penting dalam kesehatan saluran usus. Ketika bakteri menguntungkan ini dimusnahkan - setelah pengobatan lama dengan antibiotik yang kuat, misalnya - bakteri yang berpotensi berbahaya dapat berkembang biak, mengakibatkan masalah pencernaan dan penyakit. Jadi, untuk memastikan jumlah bakteri menguntungkan yang cukup, mereka bisa dicerna dalam bentuk probiotik.

Bakteri sehat ini ditemukan dalam yogurt alami dengan kultur hidup, dalam acar, asinan kubis dan miso. Anda juga bisa mengonsumsi probiotik dalam suplemen makanan dalam bentuk pil atau bubuk. Jenis yang paling banyak dikonsumsi adalah  Lactobacillus acidophilus , L. rhamnosus GG dan bifidobacteria.

Para ilmuwan baru-baru ini mulai mempelajari makanan yang dapat membantu probiotik tumbuh di usus manusia. Ini disebut prebiotik. Makanan kaya serat - bawang putih, bawang merah, daun bawang, artichoke, biji-bijian dan sayuran - adalah sumber prebiotik yang baik. Konsumsi makanan ini akan mendukung kinerja probiotik yang ada di dalam tubuh.

Apakah Anda memutuskan makanan probiotik atau suplemen makanan, ingatlah hal-hal ini:

Kekhususan

Manfaat kesehatannya spesifik, tergantung pada jenisnya, dan tidak dapat digeneralisasikan untuk bakteri lain. Menurut penelitian, L. rhamnosus GG , misalnya, bermanfaat untuk pengobatan diare pada masa kanak-kanak, tetapi tidak untuk kasus penyakit Crohn, yang mendapat manfaat dari produk lain. Cari tahu probiotik mana yang telah dipelajari untuk kondisi spesifik yang ingin Anda tangani.

Bakteri mencapai miliaran

Carilah produk yang mengandung miliaran bakteri. Jumlah ini diperlukan untuk menjajah usus secara efektif. Bakteri harus ada pada saat konsumsi, bukan pada saat pembuatan, jadi periksalah label untuk jumlah total yang layak pada saat digunakan. Tanyakan juga tentang jenis bakteri tertentu yang ada dalam produk. Jika tidak ada informasi seperti itu, kemungkinan besar tidak ada bakteri.

"Hidup" berarti "aktif"

Anda mungkin menginginkan kultur hidup acidophil atau bifidobacteria - atau keduanya. Produk pasteurisasi atau jangka panjang di lemari es memiliki sangat sedikit bakteri aktif. Jika kedua jenis ini ada, keduanya mendorong keseimbangan bakteri usus yang baik, tetapi produk harus dikonsumsi setiap hari, untuk menghasilkan hasil yang baik.

Penyimpanan

Simpan semua suplemen probiotik di tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga efektivitas. Tempat terbaik mungkin adalah lemari es.