8 resep kue untuk dibuat dengan apa yang Anda miliki di rumah

Patty adalah rasa asin yang dihargai di seluruh penjuru Brasil. Hadir di pesta bulan Juni, rapat dan ulang tahun, pai sangat cocok untuk membuat buffet atau untuk menemani kopi di sore hari bersama keluarga. 

Bagaimana cara membuat pai?

Pada postingan kali ini Anda akan mempelajari beberapa resep pai manis dan gurih. Dari ayam klasik dengan dadih krim, hingga patty udang yang lezat dan patty sayuran, hingga patty cokelat - pilihan tepat untuk para chocoholics yang bertugas!

Dan jika Anda tidak memiliki bahan apa pun di rumah, tidak masalah: Anda dapat melakukan beberapa perubahan kecil, seperti mengambil jagung, mengganti bumbu, atau menggunakan margarin sebagai pengganti mentega. Yang penting adalah membuat isinya sempurna!

Jadi ayolah?

Langkah pertama adalah menyiapkan adonan untuk pai yang dikenal dengan “adonan busuk”, yang sangat sederhana dan hanya membutuhkan lima bahan.

Lihat di bawah:

→ Massa pai:

| Untuk 25 porsi |

  • 500 g tepung terigu (tanpa ragi)
  • 250 g mentega
  • 1 kuning telur (dan satu lagi untuk disikat)
  • 1 sendok teh garam
  • 50 ml air

Pisahkan bahan, ambil mangkuk dalam dan aduk rata, aduk rata, sampai adonan rapuh.  

Kemudian, pisahkan cetakan untuk pai - yang bisa berupa kertas, silikon atau aluminium - dan lapisi dengan adonan, di bagian bawah dan samping. Tidak perlu melumasi.

Kemudian tambahkan isian pilihan Anda (tapi hati-hati: tunggu sampai dingin sebelum menambahkannya ke dalam adonan) dan kemudian oleskan lagi lapisan adonan di atasnya untuk membuat "penutup" pada pai.

Terakhir, oleskan kuning telur di atas pai dan panggang dalam oven sedang (180º) selama sekitar 30 menit atau sampai adonan berwarna cokelat keemasan.

Lihat betapa mudahnya itu? Jadi sekarang lihat beberapa resep pai isi untuk disiapkan di rumah.

Lihat 8 resep patty lezat: 

Paula Mitchell

Jantung dari pai sawit

Bahan

2 sendok makan mentega

2 buah bawang bombay kecil, iris 

2 siung bawang putih yang dihancurkan

1 gelas nipis cincang

Buah zaitun cincang

3 sendok makan pasta tomat atau passata

1 sendok makan peterseli cincang

2 sendok makan tepung maizena

garam

Periksa metode persiapan pada slide berikutnya →

rodrigobark / iStock

Mode persiapan

1. Dalam panci, tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian tambahkan jantung kelapa sawit, zaitun dan pasta tomat.

2. Tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dalam setengah cangkir (teh) air dan masak hingga membentuk krim.

3. Tambahkan peterseli dan garam.

4. Isi pai, olesi kuning telur dan panggang dalam oven sedang selama kurang lebih 30 menit.

Marcelo Trad / iStock

Patty Shrimp

Bahan

1 bawang bombay cincang besar 1 sendok (sup) mentega 2 tomat cincang halus 500 g udang 1 lada kecil 1 sendok (sup) tepung maizena ketumbar dan garam (sesuai selera)

Periksa metode persiapan pada slide berikutnya →

Zakharova_Natalia / iStock

Mode persiapan

1. Dalam wajan, tumis bawang bombay. Lalu tambahkan paprika, tomat, dan udang.

2. Larutkan tepung maizena dalam 100 ml air lalu tambahkan ke dalam panci, aduk rata hingga mengental.

3. Tambahkan ketumbar dan garam secukupnya ke dalam campuran.

4. Isi pai, olesi kuning telur dan panggang dalam oven sedang selama kurang lebih 30 menit.

teruslah membaca