8 resep pengganti nasi

Beras kami sehari-hari menjadi berita utama karena kenaikan harga belakangan ini. Nasi putih adalah karbohidrat sederhana dan, dalam piramida makanan, merupakan bagian dari kelompok serealia, umbi-umbian dan umbi-umbian.

Di antara kelompok ini adalah kentang, pasta, quinoa, gandum, ubi kayu, jagung, ubi jalar dan lain-lain.

Jika Anda tidak mau menyerah pada jenis karbohidrat di meja dan ingin pilihan selain nasi, simak 9 resep pengganti nasi berikut - lezat dan mudah dibuat, dan bahkan bisa menghilangkan hidangan utama!

TheMalni / iStock

Kentang diiris di oven

Bahan:

4 buah kentang iris tipis

4 sendok makan minyak zaitun

1 sendok makan mentega

lada hitam tumbuk (putih atau hitam) secukupnya

aroma rosemary atau hijau secukupnya

garam secukupnya

keju parut secukupnya (opsional)

icetocker / iStock

Mode persiapan:

1. Susun irisan kentang di atas loyang yang diolesi minyak.

2. Taburkan merica bubuk dan tambahkan aroma rosemary atau hijau.

3. Tambahkan minyak, mentega, dan garam.

4. Tutup panci dengan aluminium foil.

5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 derajat selama 35 menit.

6. Kemudian, keluarkan loyang dari oven dan lepaskan aluminium foil.

7. Jika menggunakan keju parut, tambahkan dan panggang dengan suhu 220 derajat hingga kecoklatan (sekitar 10 menit).

Gambar: Winston Gambatto / iStock

Farofa dengan wortel parut

Bahan:

2 cangkir tepung singkong

2 sendok makan minyak zaitun

1/2 bawang bombay cincang

2 siung bawang putih yang dihancurkan

2 buah wortel parut

Garam dan lada hitam secukupnya

peterseli cincang secukupnya

fordeno / iStock

Mode persiapan:

1. Dalam wajan, tumis bawang bombay dengan minyak zaitun.

2. Tambahkan bawang putih dan biarkan sedikit kecokelatan.

3. Tambahkan wortel dan tumis.

4. Tambahkan tepung jagung sedikit demi sedikit dan aduk.

5. Tambahkan garam, merica, peterseli dan matikan api.

teruslah membaca