Siapkan ayam fricassee yang creamy dan resep makan siang lainnya

Bagaimana kalau menambah waktu makan siang dengan resep ayam fricassee yang enak? Dengan dadih, krim asam, dan bahan-bahan lain yang mudah ditemukan, Anda akan kagum dengan kepraktisan dan rasa hidangan ini.

Selain itu, simak juga cara menyiapkan salad ayam dengan kari; ayam dengan lemon dan bumbu rendaman; krep yang lezat dan ayam parmigiana yang tak tertahankan. 

Katelyn Racanelli / iStock

Ayam parmigiana

Bahan

6 fillet dada ayam

4 siung bawang putih

Garam dan lada hitam secukupnya

4 sendok makan mayones

2 cangkir remah roti

1 kaleng saus tomat

200 g buffalo mozzarella (atau keju lain pilihan Anda)

minyak urapan

oregano secukupnya

Rimma_Bondarenko / iStock

Mode persiapan

1. Bumbui fillet dengan bawang putih, garam dan merica.

2. Masukkan ke dalam mayonaise dan remah roti, lalu letakkan di atas loyang yang diolesi minyak.

3. Masak dengan api sedang selama 30 menit.

4. Angkat dari api, tutupi dengan keju, saus, dan oregano.

5. Sebelum disajikan, masukkan ke dalam oven hingga hangat lalu sajikan dengan ditemani kentang goreng.

Pelajari cara menyiapkan kentang goreng yang renyah dan kering!

Nestlé / Reproduksi

Fricasse ayam 

Bahan

1 kilo dada ayam

2 siung bawang putih

2 bawang bombay

1 gerimis minyak zaitun

1/2 liter susu

2 permata

3 sendok makan tepung terigu

1 kaleng krim asam

1 cangkir daging ham cincang

1 gelas dadih

1 cangkir kentang jerami

RoundKimbrow / iStock

Mode persiapan

1. Dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak zaitun. Kemudian tambahkan 3 gelas air dan masak ayam (tanpa tulang dan tanpa kulit) selama sekitar 20 menit.

2. Iris ayam dan sisihkan kaldu.

3. Pisahkan wajan lain dan tambahkan kuning telur, susu, tepung terigu dan kaldu yang sudah dipesan (sekitar 1 ½ cangkir) dan aduk rata sampai mengental.

4. Kemudian keluarkan dari oven dan tambahkan krim dan ayam suwir, aduk rata.

5. Tempatkan campuran dalam wadah tahan api, tutup dengan ham cincang dan dadih.

6. Sebarkan kentang dan masukkan ke dalam oven sedang-tinggi (200 ° C), panaskan, selama sekitar 10 menit. Sajikan dengan nasi putih.

teruslah membaca