10 manfaat kesehatan dari buah bit

The bit adalah mencicipi sayur manis yang sangat serbaguna di dapur. Bisa dimasak dan disajikan sebagai lauk, dalam air garam, sebagai salad atau bumbu, atau digunakan sebagai bahan utama untuk berbagai hidangan dan bahkan jus.

Lihat lebih lanjut: Cara memasak sayuran yang sempurna!

Sifat nutrisi

Kaya nutrisi, manfaat superfood ini sudah lama dipelajari dan dibuktikan dengan pengobatan. Bagian paling bergizi adalah daunnya, yang bisa dimasak dan disajikan dengan cara yang sama seperti bayam atau lobak.

Tapi apa yang lebih baik: mengandung banyak nutrisi penting, seperti vitamin A, B6, C, E dan K, selain protein, folat, serat makanan, kalsium, zat besi dan kalium, antara lain. Untuk lebih memahami peran vitamin dalam tubuh kita dan bagaimana mendapatkannya, lihat posting ini!

Manfaat bit :

  • Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular;
  • Melawan kanker;
  • Mengurangi risiko demensia;
  • Darah rendah;
  • Melawan sembelit usus;
  • Meningkatkan kesehatan mata dan jaringan saraf;
  • Membantu pertumbuhan tulang;
  • Ini kaya akan asam folat;
  • Mempromosikan detoksifikasi organisme;
  • Membantu perkembangan otot

Simak sekarang, dengan semakin banyaknya khasiat, masing-masing manfaat tersebut dan simak juga beberapa tips membeli, menyimpan, mengolah dan mengonsumsi bit!

ThitareeSarmkasat / iStock

1. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular

Bit adalah sumber folat dan betaine, nutrisi yang bersama-sama membantu menurunkan kadar homosistein dalam darah, bertanggung jawab atas peradangan yang dapat merusak arteri dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Lihat juga: 11 makanan untuk mencegah penyakit kardiovaskular

Panuwat Dangsungnoen / iStock

2. Melawan kanker

Bit mengandung betacyanin, sejenis pigmen nabati yang, menurut beberapa studi pendahuluan, membantu melindungi sel dari karsinogen berbahaya.

Studi juga menunjukkan bahwa ia memiliki antioksidan dan anti-inflamasi tingkat tinggi yang membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Kadar serat bit yang tinggi dikaitkan dengan risiko rendah kanker usus besar.

Lihat juga: 17 makanan yang bekerja sebagai antiradang alami

Natali_Mis / iStock

3. Mengurangi risiko demensia

Bit bertanggung jawab untuk produksi asam nitrat dalam tubuh, yang meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh - termasuk ke otak. Pemeriksaan resonansi magnetik yang dilakukan pada orang tua menunjukkan bahwa, setelah diet kaya nitrat (termasuk jus bit), pasien mengalami peningkatan aliran darah ke materi putih di lobus frontal.

DragonImages / iStock

4. Menurunkan tekanan darah

Beberapa penelitian menemukan bahwa minum jus bit membantu mengontrol tekanan darah.

Lihat juga: 5 langkah untuk menurunkan hipertensi

teruslah membaca