Temukan 9 resep makan siang yang ringan dan lezat

Entah karena ketidaknyamanan, stres, atau faktor lainnya, kita tidak selalu merasa sangat lapar saat jam makan siang tiba. Namun, kebanyakan dokter tidak merekomendasikan melewatkan makan dan dapat membahayakan kesehatan Anda. Lihat di bawah ini 9 pilihan resep makanan ringan untuk makan siang atau makan malam:

Santapan pembaca

1. Sol di atas kertas roti

Saat memanggang dalam kemasan, uap yang dihasilkan menonjolkan rasa alami ikan dan rempah-rempah.

Resepnya menghasilkan 4 porsi.

Bahan:

  • 1 buah lemon
  • 2 sendok makan minyak zaitun (1 sendok makan jika menggunakan aluminium foil)
  • 1 sendok makan anggur putih kering (opsional)
  • 1⁄2 sendok teh merica dan bubuk lemon
  • garam secukupnya
  • 450 g asparagus halus (atau sedang, potong dua), potong tipis-tipis 5 cm
  • 4 fillet sol (masing-masing 170 g hingga 220 g), segar atau beku

Periksa metode persiapan di bawah ini.

Santapan pembaca

Mode persiapan:

1.

Panaskan oven sampai 230ºC. Siapkan empat lembar kertas roti atau aluminium berukuran 20 cm. Lipat menjadi dua dan potong bentuk setengah hati di lipatan masing-masing.

dua.

Potong 1 cm dari kulit lemon lalu potong kecil-kecil. Tempatkan dalam mangkuk dengan 2 sendok makan jus lemon.

3.

Aduk minyak zaitun, anggur (jika digunakan), merica dengan lemon dan garam (jika digunakan). Tambahkan asparagus dan aduk perlahan sampai tertutup bumbu.

4.

Letakkan 1 fillet pada satu setengah bagian hati kertas roti dan, di atas ikan, tambahkan sekitar 1⁄4 campuran asparagus dan lemon. Lipat separuh kertas lainnya di atas ikan.

5.

Mulai dari satu ujung, tutup tepinya dengan membuat lipatan kecil. Lakukan hal yang sama di seluruh panjang kertas, sehingga menutupi bungkusnya. Lipat ujungnya di bawah kemasan.

6.

Panggang di atas nampan selama 10 hingga 12 menit atau sampai kertas matang dan ikan matang. Pindahkan ke piring individu, buka paket dan sajikan.

Santapan pembaca

2. Telur dadar dengan keju cheddar dan sayuran

Dari mangkuk ke meja dalam 10 menit! Nikmati hari dengan sajian rendah lemak, karbohidrat dan kolesterol.

Hasil: 1 porsi

Bahan:

  • 3 putih telur
  • 2 sendok teh adas segar cincang (opsional)
  • merica hitam bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • 1⁄2 cangkir bayam cincang
  • 1 buah tomat cincang
  • 2 sendok makan keju cheddar parut di saluran pembuangan kental
  • Semprotan anti lengket untuk penggunaan kuliner

Periksa metode persiapan di bawah ini.

Santapan pembaca

Mode persiapan:

1.

Dalam mangkuk berukuran sedang, kocok putih telur dengan satu sendok teh air, adas (jika digunakan), garam dan merica. Dalam mangkuk kecil, campurkan bayam, tomat, dan keju.

dua.

Tutupi sedikit telur dadar atau penggorengan dengan semprotan antilengket dan biarkan dengan api sedang selama 1 menit. Tuang adonan putih telur ke dalam telur dadar dan masak hingga telur mulai mengendap di dasar.

3.

Sebarkan isian di atas setengah telur dadar, sisakan batas 1 cm dan sisakan 1 sendok makan isian untuk menghias. Angkat telur dadar di ujung yang paling dekat dengan gagangnya dan lipat menjadi dua sedikit dari tengah, sehingga isiannya akan mengalir sedikit. Masak selama 2 menit. Pindahkan telur dadar ke piring dan hiasi dengan bagian isian yang sudah dipesan.

teruslah membaca