Pelajari bagaimana melakukan baião de dois dalam 5 langkah sederhana

Hidangan khas dari wilayah timur laut, baião de dois adalah salah satu resep yang membuat semua orang yang mengalaminya bersemangat . Murah dan mudah untuk menyiapkan resep baião untuk dua orang dijamin sukses saat makan siang akhir pekan.

Sekarang lihat bagaimana membuat baião dua dalam 5 langkah sederhana dan nikmati kenikmatan masakan Timur Laut ini!

Baião dua sederhana dan enak

Bahan:

  • 250 g kacang polong hitam
  • 400 g dendeng potong dadu
  • 1 ½ cangkir beras yang sudah dicuci dan dikeringkan
  • 2 sendok makan mentega botol
  • 1 cangkir daging cincang
  • 2 cangkir sosis pepperoni dipotong dadu
  • 2 sendok makan bawang putih cincang
  • 1 bawang bombay besar potong dadu
  • 1/3 cangkir (potong dadu) paprika hijau, potong dadu
  • 1 sendok teh merica cincang
  • 2 cangkir (teh) tomat tanpa biji potong dadu kecil
  • Ketumbar cincang (atau aroma hijau) sesuai selera
  • 1 cangkir keju dadih potong dadu sedang

Pelajari juga cara menyiapkan kacang tropeiro yang mudah dan lezat!

Mode persiapan:

Langkah 1: Sebelum Anda mulai menyiapkan baião de dois, rendam kacang perancis selama 24 jam dalam air dingin.

Langkah 2: Masak daging kering selama 10 menit. Ganti air dan masak selama 20 menit lagi. Angkat daging kering dan masukkan kacang untuk dimasak dalam air ini. Segera setelah air mulai mendidih, hitung 15 menit dan matikan api. Pisahkan dan sisakan air dan kacang.

Langkah 3: Dalam panci besar di atas api sedang, masukkan 2 sendok makan mentega ke dalam botol dan tumis bacon, sosis pepperoni, dan daging kering sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan bawang putih cincang, bawang bombay, paprika hijau, tomat dan merica. Tumis sekitar 3 menit.

Langkah 4: Tambahkan nasi dan kacang ke dalam wajan dan tumis. Kemudian tutupi semuanya dengan air yang sama yang Anda gunakan untuk memasak daging dan kacang kering. Masak hingga air mengering.

Langkah 5: Tambahkan keju rennet dan daun ketumbar, lalu aduk. Di sana, dua baião Anda siap disajikan.