Temukan peran berbagai nutrisi untuk kesehatan Anda

Menyadari kebiasaan makan Anda sangat penting untuk mengetahui apakah diet Anda seimbang, sesuai dengan nutrisinya. Jadi, penting juga untuk mengetahui apa yang harus dimakan. Tubuh menggunakan makanan padat dan cair sebagai bahan bakar untuk tumbuh, memelihara dirinya sendiri, dan memiliki energi.

Karbohidrat

Karbohidrat diubah menjadi glukosa, yang pada gilirannya dibawa oleh darah ke tempat energi dibutuhkan. Sebagian kecil glukosa disimpan selama waktu tertentu di otot dan hati, sedangkan sisanya diubah menjadi jaringan adiposa.

Lemak

Namun, sejumlah kecil lemak penting untuk menjaga struktur sel dan memungkinkan vitamin A, D, E dan K diserap. Lemak yang kita makan memberikan energi untuk menjaga aktivitas, melindungi struktur halus seperti ginjal dan membentuk lapisan isolasi di bawah kulit. Ini sangat kaya kalori dan, jika dimakan berlebihan, itu berubah menjadi jaringan adiposa.

Protein

Protein menyediakan bahan yang diperlukan tubuh untuk membuat dan memperbaiki sel, otot, tulang, dan organ.

Serat

Serat yang menyusun dinding sel tumbuhan tidak memiliki nilai gizi dan tidak dapat dicerna oleh tubuh kita. Perannya adalah menambah volume makanan saat melewati sistem pencernaan, membuat tubuh bebas dari limbah. Lihat disini manfaat ubi jalar.

Vitamin

Vitamin memungkinkan tubuh menggunakan nutrisi lain. Pasokan vitamin yang cukup berkontribusi pada kulit yang baik, ketahanan terhadap infeksi, sistem saraf yang sehat, sel-sel dan pembuluh darah dalam kondisi baik dan, dalam kasus cedera, penyembuhan cepat.

Garam mineral

Garam mineral juga memainkan fungsi organik penting, seperti pembentukan tulang dan gigi yang sehat, berkontribusi pada pengangkutan oksigen dan limbah yang efisien melalui darah, berfungsinya otot dengan benar, transformasi makanan menjadi energi yang dapat digunakan, pemeliharaan aktivitas saraf sistem dan keseimbangan cairan yang benar.

Merencanakan makan sehat

Pola makan yang baik harus menyediakan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan, pembaruan sel dan proses kimiawi serta energi yang cukup untuk tugas sehari-hari. Energi yang diperoleh dari makanan diukur dalam kalori.

Untuk mempertahankan berat badan yang stabil, seseorang membutuhkan 35 kalori per 1 kg berat badan per hari - sedikit lebih banyak untuk mereka yang melakukan pekerjaan fisik dan sedikit lebih sedikit untuk mereka yang menghabiskan banyak waktu untuk duduk.

Di antara orang dewasa, dalam periode paling aktif (antara 19 dan 50 tahun), pria dengan berat badan dan konstitusi rata-rata membutuhkan sekitar 2.500 hingga 2.700 kalori per hari, dan wanita, dari 2.000 hingga 2.200 kalori. Orang yang lebih tua membutuhkan lebih sedikit dan anak-anak serta remaja yang sedang tumbuh membutuhkan lebih banyak.

Banyak orang, bagaimanapun, makan lebih dari yang mereka butuhkan untuk kehidupan sehari-hari mereka, mendapatkan lemak berlebih dan konsekuensinya adalah penambahan berat badan.

Cari tahu juga apa itu IG dan CG.