Jika ada satu hal yang disukai di empat penjuru Brasil, itu adalah popcorn! Tidak masalah apakah itu asin atau manis, faktanya orang Brasil itu suka makan popcorn. Di sini, di situs kami telah mengajarkan beberapa versi yang sangat berbeda. Kali ini, mari kembali ke dasar dan mengajari Anda langkah demi langkah cara membuat berondong jagung manis. Ingin belajar bagaimana mempersiapkan kesenangan ini? Jadi, simak 6 resep popcorn manis di bawah ini dan nikmati akhir pekan dengan popcorn yang enak!
Jitchanamont / iStock
Popcorn manis dengan gula
Bahan
4 cangkir popcorn pecah
1 cangkir gula
1 sejumput garam
1 sendok teh mentega
1 sendok makan soda kue
Persiapan: Tuang semua gula ke dalam wajan dan biarkan meleleh dengan api kecil, aduk sesekali. Saat semua gula telah meleleh, tambahkan sedikit garam dan mentega. Campur sedikit. Angkat dari api dan tambahkan soda kue (campuran akan berbusa). Oleskan dengan cepat di atas popcorn dan aduk rata. Biarkan dingin lalu pisahkan popcorn.
nata_vkusidey / iStock
Berondong jagung manis dengan Nescau
Bahan
4 cangkir popcorn pecah
1 sendok makan minyak
7 sendok makan air
6 sendok makan gula
3 sendok makan Nescau,
3 sendok makan mentega tawar
Persiapan: Ambil minyak, air, gula, nescau dan mentega dalam wajan. Campur sedikit dan panaskan dengan api sedang hingga adonan mulai mendidih. Begitu mulai mendidih, kecilkan api. Saat sirup menjadi kental, terlihat seperti brigadeiro, matikan api dan tuangkan popcorn dan aduk rata. Tempatkan popcorn di atas loyang atau mangkuk dan biarkan dingin; pisahkan popcorn.
undefined undefined / iStock
Sarang popcorn susu manis
Bahan
4 cangkir popcorn pecah
5 sendok makan gula rafinasi untuk karamel
250g coklat putih
7 1/2 sendok makan susu sarang
Persiapan: Lelehkan semua gula hingga menjadi warna karamel terang. Kemudian matikan api dan campur dengan popcorn. Simpan popcorn karamel dalam mangkuk sampai dingin. Pisahkan kelompok berondong jagung. Lelehkan cokelat putih lalu masukkan berondong jagung. Berondong jagung akan menjadi sedikit lengket; tuangkan separuh susu sarang dan aduk rata. Pisahkan kelompok berondong jagung sedikit dengan sendok lalu tuangkan sisa susu sarang dan ulangi proses pencampuran dan pemisahan biji-bijian.
nata_vkusidey / iStock
Berondong jagung manis berwarna-warni
Untuk menyiapkan berondong jagung manis warna-warni, ikuti saja resep berondong jagung manis dengan gula, tambahkan 1 sendok teh pewarna makanan dengan warna pilihan Anda pada saat karamelisasi.
teruslah membaca