Pelajari cara membuat dadih buatan sendiri yang lezat dalam 3 langkah sederhana

Sempurna untuk memanggang roti atau melengkapi resep,  dadih adalah makanan yang sangat serbaguna. Tetapi berita terbaiknya adalah Anda bisa menyiapkannya di rumah, dengan sedikit bahan. Resep dadih buatan sendiri sangat sederhana.

Lihat betapa mudahnya menyiapkan dan selalu sediakan satu di lemari es. Perlu dicatat bahwa, hanya karena tidak mengandung pengawet dalam komposisinya, dadih buatan sendiri harus dikonsumsi dalam beberapa hari. periksa langkah demi langkah.

Baca juga: Resep krim kocok buatan sendiri yang super mudah dan cepat

Cara membuat dadih buatan sendiri

Bahan

  • 1 liter susu murni
  • 30 ml jus lemon
  • 1 ½ sendok makan mentega
  • garam

Mode persiapan

LANGKAH 1 . Di dalam panci, masukkan susu dan panaskan dengan api sedang. Biarkan mendidih. Kemudian matikan api dan tambahkan lemon. Tunggu sampai susu menjadi pahat.

Langkah 2 . Saat susu sudah dipotong rata, masukkan isinya melalui saringan dan biarkan mengalir dengan baik. Jika mau, Anda bisa menggunakan lap piring untuk menghilangkan serum lebih lanjut.

LANGKAH 3 . Tuang bagian padat (keju ricotta) ke dalam blender, tambahkan mentega dan garam (secukupnya) dan aduk hingga menjadi seperti krim. Maka sudah siap!

Tempatkan dalam wadah kaca (dengan penutup kedap udara), tetapi tunggu hingga dingin sebelum ditutup. Biarkan di lemari es selama 3 jam agar kencang. Konsumsi setidaknya dalam 5 hari.