Vitamin C: tahu manfaatnya dan tahu takaran ideal

Vitamin C adalah yang paling terkenal dan paling banyak digunakan dari semua suplemen. Pada 1742, sudah diketahui bahwa jus lemon mencegah penyakit kudis, penyakit yang menyerang para pelaut yang melakukan perjalanan jauh. Namun, baru pada tahun 1928 komponen sehatnya diidentifikasi sebagai vitamin C: asam askorbat.

Saat ini, minat pada manfaat vitamin C lebih didasarkan pada potensi perlindungan sel daripada kemampuan menyembuhkan penyakit kudis.

Menjadi antioksidan utama yang larut dalam air dalam tubuh, ini membantu melawan cedera yang disebabkan oleh molekul oksigen yang tidak stabil yang disebut radikal bebas. Ini terjadi terutama di area yang pada dasarnya terdiri dari air, seperti bagian dalam sel.

Manfaat Vitamin C

Vitamin C aktif di seluruh tubuh. Ini membantu memperkuat kapiler (pembuluh darah kecil) dan dinding sel. Selain itu, penting untuk pembentukan kolagen (protein yang ditemukan di jaringan ikat). Dengan cara ini, vitamin C mencegah ekimosis, meningkatkan penyembuhan dan menjaga tendon, ligamen, dan gusi tetap sehat dan kuat. Ini juga membantu dalam produksi hemoglobin dalam sel darah merah dan membantu tubuh dalam menyerap zat besi dari makanan.

Vitamin C dapat merusak keakuratan tes medis untuk diabetes, kanker usus besar, dan kadar hemoglobin. Katakan kepada dokter Anda jika Anda mengonsumsi suplemen vitamin ini.

Sebagai antioksidan, vitamin C menawarkan perlindungan terhadap kanker dan penyakit jantung. Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa rendahnya kadar vitamin ini terkait dengan serangan jantung.

Baca lebih lanjut: Wanita juga rentan terhadap serangan jantung

Selain itu, salah satu dari sekian banyak manfaat vitamin C adalah memperpanjang umur. Dalam sebuah penelitian, pria yang mengonsumsi lebih dari 300 mg vitamin sehari hidup lebih lama dibandingkan mereka yang mengonsumsi kurang dari 50 mg sehari.

Keuntungan tambahan

Apakah vitamin C mencegah masuk angin? Mungkin tidak, tetapi dapat meringankan gejala dan mempersingkat durasinya. Pada tahun 1995, para peneliti menyimpulkan bahwa asupan 1.000 hingga 6.000 mg sehari vitamin ini pada saat timbulnya gejala mengurangi durasinya sebesar 21%, sekitar 1 hari. Penelitian lain menunjukkan bahwa itu dapat membantu pasien lanjut usia melawan infeksi pernapasan yang serius.

Ini juga tampaknya antihistamin alami. Vitamin C dosis tinggi dapat memblokir efek zat inflamasi yang diproduksi oleh tubuh sebagai respons terhadap serbuk sari, bulu hewan, dan alergen lainnya.

Jangan mengonsumsi lebih dari 500 mg setiap hari jika Anda menderita batu ginjal, penyakit ginjal, atau hemokromatosis; kecenderungan genetik untuk menyimpan kelebihan zat besi. Vitamin C secara alami meningkatkan penyerapan zat besi.

Vitamin ini juga berguna untuk pengobatan asma. Sejumlah penelitian menemukan bahwa suplemen vitamin C membantu mencegah atau memperbaiki gejala asma. Bagi penderita diabetes tipe 1, suplementasi 1.000 hingga 3.000 mg setiap hari dapat mencegah komplikasi dari penyakit ini. Diantaranya: masalah mata dan kadar kolesterol tinggi. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang kedua jenis diabetes, lihat fitur utamanya di sini.

Berapa banyak Vitamin C yang harus dikonsumsi per hari?

Asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan wanita adalah 60 mg (untuk perokok, 100 mg). Namun, para ahli konservatif pun percaya bahwa asupan yang ideal adalah setidaknya 200 mg sehari. Untuk pengobatan penyakit tertentu, dosis yang lebih tinggi direkomendasikan.

  • Dalam jumlah kecil: Anda perlu mengonsumsi kurang dari 10 mg setiap hari untuk mengembangkan penyakit kudis. Namun, asupan vitamin C kurang dari 50 mg telah dikaitkan dengan peningkatan risiko serangan jantung.
  • Dalam jumlah banyak: Dosis tinggi (2.000 mg setiap hari) dapat menyebabkan buang air besar, diare, gas dan kembung. Namun, semua gejala ini bisa diperbaiki dengan mengurangi dosis harian. Dalam jumlah tersebut, vitamin C dapat mengganggu penyerapan tembaga dan selenium. Oleh karena itu, pastikan untuk mengonsumsi mineral tersebut dalam jumlah yang cukup dari makanan atau suplemen vitamin.

Bagaimana dosisnya?

Jumlah besar paling baik diserap dalam dosis yang diminum dengan makanan di siang hari. Vitamin C bekerja sangat baik jika dikombinasikan dengan antioksidan lain, seperti vitamin E. Buah jeruk dan jusnya merupakan sumber vitamin C yang baik. Faktanya, segelas jus buah segar 240 ml menyediakan 124 mg vitamin C, yang lebih dari itu. dua kali asupan harian yang direkomendasikan.

Ingat jika! Jika Anda memiliki masalah kesehatan, bicarakan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen. Selain itu, berikan preferensi pada konsumsi vitamin C melalui makanan. Jangan menghabiskan uang untuk membeli produk khusus, seperti vitamin C yang diesterifikasi. Tidak ada bukti bahwa mereka diserap lebih efisien daripada asam askorbat biasa.