Hari Anak: 9 resep mudah dibuat bersama anak Anda

Dapur juga merupakan tempat anak-anak! Dengan pengawasan yang diperlukan, si kecil dapat bersenang-senang menyiapkan resep mudah yang telah kami pilih.

Memasak juga bisa menjadi petualangan edukatif, di mana si kecil akan menemukan makanan dan rempah-rempah baru. Selain itu, dengan ukuran resepnya, mereka akan dapat belajar tentang matematika dan dengan campurannya, sedikit ilmu kimia.

Tidak masalah jika resepnya manis atau gurih, bawa anak-anak ke dapur dan biarkan tangan mereka kotor. Selain mendapatkan penolong, Anda akan dapat menghibur mereka selama periode pengasingan ini. Jadi pilih resep yang sempurna dan mulailah bersenang-senang.

Ceneviva / iStock Thailand

Desahan penuh warna

Bahan

5 putih telur

250 g gula pasir

pewarna yang dapat dimakan dalam gel atau bubuk

1 sendok makan jus lemon (opsional)

Ceneviva / iStock Thailand

Mode persiapan

Langkah 1.  Dalam mangkuk, kocok putih telur hingga halus. Tambahkan gula, 1 sendok makan sekaligus, kocok hingga mengeras, selama sekitar 5 menit. Campurkan jus lemon (jika menggunakan) dan sejumput atau beberapa tetes pewarna dengan warna yang diinginkan. Anda dapat membagi putihnya dan menyiapkan porsi kecil dengan warna berbeda.

Langkah 2.  Dengan satu sendok teh, letakkan sebagian kecil adonan di atas loyang yang diolesi sedikit minyak, sisakan 5 cm di antara setiap porsinya. Panggang pada suhu 180 ° C selama 10-12 menit, atau sampai napasnya stabil. Dinginkan di rak.

Dee_S / iStock

Brownies dengan marshmallow

Bahan

1 ½ cangkir (110 g) cokelat hitam cincang

¾ cangkir (185 g) mentega potong dadu

3 telur

1 ½ cangkir (330 g) gula

2 sendok teh esensi vanila

¾ cangkir (110 g) tepung terigu

½ cangkir (60 g) kacang cincang

Atap

1 cangkir (45 g) minimarshmallow

15 g cokelat hitam leleh

MichaelSapryhin / iStock

Mode persiapan

Langkah 1. Lelehkan coklat dan mentega di dalam panci ganda atau microwave dan aduk sampai lembut. Biarkan agak dingin. Dalam mangkuk, kocok telur selama 2 menit. Tambahkan gula sedikit demi sedikit dan kocok hingga kental, selama sekitar 3 menit. Kemudian tambahkan campuran coklat dan vanilla dan aduk. Masukkan tepung dan kacang-kacangan lalu aduk.

Langkah 2. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 23 cm yang sudah diolesi minyak dan ditaburi tepung. Panggang pada suhu 180 ° C selama 25-30 menit, atau sampai tusuk gigi ditancapkan di tengah adonan, keluarlah remah-remah yang lembap. Tapi, perhatian! Jangan terlalu banyak memanggang!

Langkah 3. Terakhir, taburkan marshmallow di atas brownies dan panggang selama 30-60 detik, atau sampai marshmallow berwarna cokelat keemasan. Tuang cokelat leleh di atasnya dan biarkan dingin di atas loyang di rak kawat. Potong menjadi batangan.

teruslah membaca