Lihat 8 makanan untuk disiapkan di rumah dan disimpan

Saus tomat, krim asam, mentega. Anda pasti membeli produk tersebut di pasaran. Tetapi kebanyakan dari mereka dapat Anda persiapkan di rumah dan menghemat uang. Meskipun banyak orang mengira mereka melakukan transaksi yang baik saat membeli yang sudah jadi, ini adalah mitos yang menyebabkan kerugian anggaran.

Pertama, porsi buatan sendiri jauh lebih menguntungkan, sementara porsi industri dijual dalam jumlah yang lebih kecil. Kedua, membeli bahan-bahan segar dan membuat makanan sendiri jauh lebih murah daripada makanan yang disiapkan dan dikemas oleh orang lain. Dan ketiga, makanan buatan rumah umumnya jauh lebih enak daripada makanan industri.

Gagasan ini penting untuk menghindari pengeluaran yang tidak perlu di supermarket, terutama jika Anda memiliki keluarga besar. Karena pembelian bulan ini adalah bagian yang relevan dari anggaran, penting untuk mengatur agar uang Anda dapat dioptimalkan sebanyak mungkin. Meskipun Anda adalah orang yang sibuk, dengan latihan dan perencanaan Anda dapat membuat beberapa resep menarik di rumah untuk menghemat uang Anda.

Selain itu, manfaatnya tidak hanya untuk ekonomi keluarga, tapi juga untuk kesehatan Anda. Makanan buatan sendiri lebih sehat, karena masakan buatan sendiri mengurangi konsumsi bahan pengawet. Menurut Food Guide for the Brazilian Population, yang diterbitkan oleh Kementerian Kesehatan pada tahun 2014, banyak makanan industri dijual sebagai makanan sehat padahal mereka memiliki sedikit nutrisi. Akibatnya, produk ultra-olahan harus dihindari sebisa mungkin dan diganti dengan makanan segar .

Untuk itu, kami telah memisahkan delapan resep yang sangat enak dan praktis yang bisa Anda siapkan di rumah untuk menghemat uang saat berbelanja. Dari krim hazelnut yang terkenal hingga dadih, dari mentega hingga pasta: Anda akan kagum dengan banyaknya hal yang dapat Anda lakukan sendiri. Ambil kertas dan pulpen dan tulis resepnya rendah-rendah!

Lihat 8 makanan untuk disiapkan di rumah dan disimpan:

bhofack2 / iStock

1. Krim kemiri

  • 170 g cokelat hitam
  • 140 g coklat susu
  • 1 dan 1/3 cangkir (160 g) kemiri
  • 1/3 cangkir (40 g) almond tanpa kulit
  • 1 dan 3/4 cangkir (400 g) susu murni
  • 1 cangkir (60 g) susu bubuk berkualitas baik
  • 3 sendok makan madu (40 g)
  • sejumput garam

vitalina / iStock

Mode persiapan

  1. Masukkan hazelnut ke dalam oven selama kurang lebih 10 menit, hanya untuk memanggang dan memudahkan pengupasan kulitnya (tidak bisa benar-benar dipanggang, hanya untuk menghangatkannya).
  2. Untuk menghilangkan kulit dari hazelnut, gosokkan, masih hangat, di antara handuk piring.
  3. Ambil hazelnut dan almond ke dalam prosesor dan haluskan hingga membentuk tepung.
  4. Panaskan susu, dengan susu bubuk, madu dan sedikit garam (segera setelah tepinya mulai menggelembung, matikan api).
  5. Lelehkan cokelat (di bak air atau di microwave).
  6. Masukkan campuran susu panas, kemiri dan tepung almond serta cokelat leleh ke dalam blender.
  7. Kocok hingga menjadi krim halus dan homogen.
  8. Tunggu hingga dingin, simpan dalam gelas dan dinginkan.
  9. Saat masih hangat krimnya lembut, tapi setelah dingin konsistensinya bertambah.

bhofack2 / iStock

2. Saus tomat

  • 800 g tomat (tanpa biji)
  • 170 g ekstrak tomat
  • 4 sendok makan peterseli segar cincang
  • 1 siung bawang putih cincang
  • 1 sendok teh oregano kering
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sejumput lada hitam
  • 6 sendok makan minyak zaitun
  • 1/3 cangkir (50 g) bawang bombay cincang
  • 1/2 cangkir (120 ml) cuka anggur putih

ARTindividual / iStock

Mode persiapan

  1. Dalam prosesor atau blender, kocok tomat, pasta tomat, peterseli, bawang putih, oregano, garam dan merica, sampai lembut.
  2. Tumis bawang bombay dalam minyak selama 2 menit dan tambahkan tomat kocok dan anggur.
  3. Campur dan rebus selama 30 menit, aduk sesekali.
  4. Sajikan dengan pasta.

teruslah membaca