Yoghurt santan: pilihan yang lezat dan sangat alami

Bahan bakar pertama dalam tangki Anda - sarapan - sangat penting untuk menentukan seberapa banyak energi dan produktivitas hari Anda.

Siap membawa pagi Anda ke level berikutnya? Jadi kenali kesenangan alami ini. Sangat mudah disiapkan dan siap pada malam hari: yogurt santan.

Ini sangat lembut dan memiliki rasa kelapa yang lembut. Tapi yang terbaik dari semuanya, ini adalah pembangkit tenaga probiotik.

Pelajari cara membuat santan di rumah!

Manfaat alami

Dengan yogurt vegan buatan sendiri ini, Anda mendapatkan semua manfaat dari makanan fermentasi. Dan tanpa gangguan pencernaan yang dialami beberapa orang dengan produk susu. Yoghurt santan kaya akan probiotik yang membantu menyegarkan dan mengisi kembali mikrobioma , yang penting untuk kesehatan sistem kekebalan tubuh, untuk pencernaan, pembersihan kulit, dan pengendalian berat badan.

Temukan manfaat luar biasa dari probiotik!

Lihat bahan dan cara membuat yogurt santan di galeri di bawah ini.

Galiyah Assan / iStock

Cara membuat yogurt santan

Bahan:

800 ml (4 cangkir) santan utuh, lebih disukai organik

1 kapsul probiotik (sekitar ¼ sendok teh bubuk, jenis makhluk hidup apa saja) atau 1 sachet probiotik *

1 sendok (makanan penutup) bubuk agar (opsional)

* Anda dapat menemukannya di apotek atau toko makanan kesehatan.

Lihat bagaimana melakukannya di slide berikutnya.

Qwart / iStock

Cara melakukan:

1. Panaskan santan dengan api kecil dan, bila sudah hangat, campur agar-agar (jika Anda lebih suka yogurt yang lebih kenyal) dan larutkan dengan baik. Kemudian didihkan dan matikan api. Saat hangat (suhu harus dapat ditoleransi untuk kulit manusia), campurkan probiotik.

2. Pindahkan ke wadah kaca atau keramik dan tutup dengan longgar.

3. Biarkan pada suhu kamar selama 18 hingga 24 jam.

4. Jika sudah siap, sisakan ½ cangkir yogurt santan untuk batch berikutnya dalam toples kaca atau keramik bertutup.

5. Masukkan yogurt ke dalam lemari es. Itu berlangsung 3 atau 4 hari di lemari es atau beberapa minggu di freezer.

Donna Griffith / Kesehatan Terbaik

Nikmati yogurt santan Anda dengan cara yang sama seperti yogurt tradisional. Anda bisa menyajikannya dengan buah pilihan Anda ...

margouillatphotos / iStock

... dengan granola . Menambahkan buah membuatnya lebih baik.

teruslah membaca