Daging giling sangat serbaguna dan mudah disiapkan. Jika Anda sedang terburu-buru, ini pasti pilihan yang sempurna. Di bawah ini kami telah memisahkan 7 resep sensasional dengan daging giling untuk Anda berinovasi dan mengejutkan keluarga.
Christiane Krüger
Daging giling dengan tomat dan ravioli
Bahan
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
4 sendok makan minyak zaitun
400 g daging giling campur (daging sapi dan babi)
garam
lada hitam yang baru digiling
1 sendok teh oregano
½ sendok teh rosemary kering
500 ml kaldu ayam
250 g zucchini
4 tangkai daun kemangi
800 g tomat cincang
400 g ravioli
25 g parmesan parut
bhofack2 / iStock
Mode persiapan:
1. Kupas dan potong bawang bombay dan siung bawang putih. Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan. Goreng daging giling dengan api besar selama 2 menit, aduk dengan 1 sendok kayu.
2. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih dengan daging dan goreng selama 1 menit. Bumbui dengan garam, merica, oregano, dan rosemary. Tuang kaldu ayam, didihkan dan masak semuanya dalam wajan tertutup dengan api kecil selama 8 menit.
3. Sementara itu, cuci dan potong zucchini menjadi kubus kecil. Masukkan ke dalam wajan dan masak bersama daging selama 5 menit. Cuci kemangi dan buang daunnya.
4. Tambahkan tomat ke dalam wajan; aduk rata dan didihkan. Tambahkan ravioli dan panaskan sausnya, mengikuti instruksi pada kemasannya.
5. Bagikan rebusan di atas piring atau es batu. Taburi bagian dengan daun kemangi dan tambahkan sisa minyak zaitun (2 sendok makan).
Christiane Krüger
Gratin kentang dan daging giling
Bahan:
750 g kentang rebus
garam
lada hitam yang baru digiling
2 sendok makan mentega murni
1 buah bawang bombay
500 g daging sapi giling
buah pala yang baru diparut
1 ikat peterseli
1 ikat daun bawang
400 g krim asam
150 g keju edam parut
lemak
bhofack2 / iStock
Mode persiapan:
1. Panaskan oven sampai 250 ºC. Olesi wajan atau wajan besar dan dalam dan sebarkan irisan kentang. Bumbui dengan garam dan merica, sisihkan.
2. Panaskan mentega dalam wajan besar. Kupas dan potong bawang. Goreng daging cincang dengan bawang bombay selama 5 menit, aduk sesekali hingga terbentuk gumpalan. Bumbui dengan garam, lada hitam, dan pala sesuai selera.
3. Cuci peterseli dan potong daunnya tanpa tangkainya. Cuci kucai dan potong kecil-kecil.
4. Campur setengah bumbu dengan daging giling, tambahkan sisanya ke krim asam dan keju.
5. Bagikan daging giling goreng di atas kentang dan, di atas, krim yang dibuat dengan krim asam dan keju. Panggang selama 10 menit.
teruslah membaca