7 tips cara membuka cetakan kue dengan sempurna

Jika Anda sudah membuat kue dan, ketika harus membuka cetakan , kue tidak menonjol, Anda tahu betapa frustrasinya itu. Jika bentuknya memiliki ceruk, maka, tampaknya semuanya menjadi lebih sulit.

Agar Anda tidak perlu bersusah payah mengeluarkan kue dari cetakannya, lihat galeri di bawah ini untuk 7 tip tentang cara membuka cetakan kue dengan sempurna:

Pelajari juga cara menyiapkan kue yang lembut!

Stefanie Keller / iStock

1. Olesi dan beri tepung bentuk dengan baik

Anda harus mengolesi margarin atau mentega menggunakan handuk kertas atau sikat kuliner. Oleskan margarin atau mentega ke seluruh piring dan taburi tepung. Jika adonannya coklat, gunakan cocoa powder sebagai pengganti tepung agar bagian luar kue tidak keputihan.

Julia_Sudnitskaya / iStock

2. Gunakan kertas perkamen

Untuk bentuk aluminium, halus dan lurus, Anda bisa menggunakan kertas roti. Untuk melakukan ini, letakkan bentuk di atas kertas, coret ukuran perkakas, potong dan letakkan potongan di bagian bawah bentuk.

NatashaKucenko / iStock

3. Biarkan kue menjadi agak dingin sebelum dibuka

Tidak ada kecemasan saat membuka cetakan kue; setelah kue siap, keluarkan dari oven dan tunggu 10 menit sebelum membuka cetakan. Baru setelah itu balik cetakan dan lihat apakah kuenya keluar.

diogoppr / iStock

4. Ketuk bentuk

Diminyaki, ditaburi tepung, dibiarkan dingin, dan bahkan kuenya tidak keluar? Letakkan handuk piring di atas permukaan yang bersih, balikkan piring dan ketuk perlahan.

teruslah membaca