Roti madu yang enak dalam 4 versi lezat (bahkan tanpa laktosa!)

Perpaduan antara madu dan rempah-rempah memberikan cita rasa tersendiri pada kelezatan ini. Dan siapa yang bisa menolak roti madu berlapis cokelat? Lezat setiap saat sepanjang hari, roti madu juga dapat dibuat dengan beragam olahan.

Untuk intoleran laktosa, kami telah memisahkan resep super sederhana untuk membuat yang mempertahankan rasa khas dari rasa manis ini. Tetapi jika Anda menjaga pola makan yang sehat, Anda juga akan menemukan versi yang pas dan lezat.

Jadi, pisahkan semua bahan dan buat tangan Anda kotor! Jadikan hari Anda lebih manis.

Roti madu adalah pilihan yang bagus untuk dibawa ke piknik. Lihat 17 ide hidangan lainnya untuk dibagikan di piknik.

dririchetto / iStock

Roti jahe tradisional

Bahan

  • 1 dan ½ cangkir gula merah
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk
  • ½ sendok teh bubuk cengkeh
  • ¼ sendok teh pala parut
  • 1 cangkir madu
  • 300ml susu murni
  • 5 butir telur
  • 1 sendok makan ekstrak vanili
  • 150 ml minyak sayur
  • 1/3 cangkir coklat bubuk
  • 1 sejumput garam
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh baking powder
  • 3 cangkir tepung
  • 1 kaleng dulce de leche untuk diisi
  • 1 tablet besar cokelat susu cair

gabrielabertolini / iStock

Mode persiapan

1. Dalam panci kecil, campur susu dan bumbu. Biarkan di atas api sampai mendidih. Kemudian tambahkan madu dan tutupi agar campuran meresap.

2. Dalam blender, kocok 5 butir telur, gula merah, ekstrak vanili, minyak dan campuran susu hangat.

3. Pindahkan campuran cairan ke dalam mangkuk dan kemudian tambahkan, selalu diayak, bubuk coklat, soda kue, ragi dan, terakhir, tepung terigu; dalam urutan itu. Campur dengan fouet sampai tercampur.

4. Bagikan adonan dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan ditaburi coklat bubuk. Tapi, perhatian! Isi setengahnya, karena roti madu akan membesar.

5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180˚C selama kurang lebih 15 sampai 20 menit.

6. Saat roti madu sudah dingin, potong menjadi dua dan isi dengan dulce de leche. Tutup roti madu dan mandikan dengan cokelat leleh dan bumbu.

jaboticaba / iStock

Roti madu bebas gluten dan bebas laktosa

Bahan

  • 1 cangkir tepung kentang
  • 1 cangkir tepung kacang arab
  • ¼ cangkir tepung almond
  • ½ cangkir minyak bunga matahari, kelapa atau mentega ghee
  • 2 telur
  • ½ cangkir madu
  • 1/3 cangkir gula merah
  • 1 cangkir air panas
  • ¼ cangkir cokelat bubuk
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk
  • ½ sendok teh bubuk cengkeh
  • ½ sendok teh jahe bubuk
  • ½ sendok teh pala
  • 1 sejumput garam
  • 1 sendok makan baking powder

nitrub / iStock

Mode persiapan

1. Campur tepung terigu dalam mangkuk dan sisihkan.

2. Dalam mangkuk lain, kocok gula, madu dan minyak sampai tercampur. Kemudian tambahkan telur dan kocok hingga rata. Tambahkan bumbu, bubuk cokelat dan sedikit garam, lalu aduk.

3. Tambahkan dan aduk campuran tepung dan air panas secara bertahap. Aduk rata, agar adonan menjadi sangat homogen. Terakhir, tambahkan ragi. Intinya adonan lebih cair.

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi coklat bubuk. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 30-40 menit. Biarkan hangat dan tidak lengket.

5. Potong adonan menjadi bujur sangkar dengan ukuran yang diinginkan. Jika mau, tutupi roti madu dengan cokelat kakao 70% yang sudah meleleh.

teruslah membaca