Pai stroberi dengan krim untuk menjaga diet

Sulit menemukan orang yang tidak suka pai stroberi. Terlebih lagi jika itu datang dengan krim, yang memberikan lebih banyak rasa dan ringan.

Dalam menyiapkan resep ini, kami menggunakan pasta busuk - yang sangat serbaguna dan juga dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk pai dan quiches lainnya, baik manis maupun gurih.

Selain itu, kami juga menambahkan sentuhan khusus dengan menambahkan almond panggang.

Apakah mulutmu sudah berair? Jadi ayo kita ke resepnya!

Dan ah! Jangan khawatir: Anda diizinkan untuk makan seluruh bentuk dan menikmatinya tanpa batas ...

Bahan

Hasil: 8 porsi

  • 100g mentega dingin
  • 200g tepung terigu
  • 60g gula
  • 1 sejumput garam
  • 1 kuning telur
  • 25g almond gulung
  • 500g stroberi
  • 1/2 bungkus puding rasa vanila
  • 250ml susu
  • 200g krim
  • 50g bedak untuk krim kocok
  • 1 sendok makan gula halus untuk menghias

Mode persiapan

Langkah 1

Olesi wajan dan masukkan ke dalam lemari es. Siapkan adonan busuk dengan menguleni tepung terigu, gula pasir, garam, mentega (potong dadu) dan kuning telur.

Langkah 2

Panaskan oven sampai 190 ° C. Giling adonan pada permukaan yang telah ditaburi tepung dan lapisi dengan itu bentuk (sebaiknya dengan bagian bawah yang dapat dilepas), membentuk tepi. Bor lubang di adonan dengan garpu. Kemudian, panggang (di rak bawah) selama 20 sampai 25 menit dan dinginkan.

LANGKAH 3

Sementara itu, panggang almond dalam wajan tanpa lemak. Kemudian potong stroberi menjadi dua dan pisahkan.

LANGKAH 4

Untuk isiannya, siapkan krim dengan puding bubuk dan susu, ikuti petunjuk pada kemasannya.

Dinginkan. Kemudian, kocok krim hingga kaku, tambahkan sedikit demi sedikit bubuk untuk krim kocok dan gula. Tambahkan 2 sendok makan krim kocok dengan puding vanila, aduk rata. 

LANGKAH 5

Tempatkan dasar kue busuk di atas piring kue dan tutupi dengan krim vanila. Sebarkan stroberi di atas krim. Kemudian tambahkan whipped cream dan hiasi dengan almond dan sedikit icing sugar diatasnya. Sajikan dingin.

→ Tip penggantian

Jika tidak ingin menggunakan krim puding untuk isian, Anda bisa menggantinya dengan susu kental manis.

Untuk ini, Anda membutuhkan 250ml susu, 1 sendok makan tepung maizena, 1 kuning telur yang sudah diayak, dan 1 kotak susu kental.

Masukkan ke dalam oven hingga mengental, tunggu hingga dingin dan tambahkan ke adonan, tambahkan stroberi dan almond cincang setelahnya. 

Lihat resep yang lebih lezat:

  • Kue wortel Amerika
  • Kue nanas terbalik
  • Puding masak bertekanan cepat dan mudah