Resep pizza: lihat 10 untuk tidak (terlalu) menghentikan diet

Pizza bisa dianggap sebagai situs warisan dunia. Bahkan ada harinya sendiri: Pizza Day dirayakan pada 10 Juli. Dan, bagi mereka yang menyukai kenikmatan ini, tetapi tidak bisa mengesampingkan hidup sehat, kami telah memisahkan 10 resep pizza agar tidak meninggalkan (terlalu banyak) makanan.

Ada beberapa pilihan pasta, dengan atau tanpa gluten, rendah karbohidrat, kaya serat, bahkan protein. Menyukai? Kemudian lihat di bawah 10 resep pizza yang tidak akan membuat Anda keluar dari diet!

Semenovp / iStock

1. Arugula pizza dengan tomat

Jika Anda menyukai pizza dan tidak ingin mengubah adonan menjadi apa pun, lebih baik memilih rasa yang lebih sehat, seperti arugula dengan tomat.

Bahan

Semacam spageti

  • 425 gram tepung terigu;
  • 2 sendok teh garam;
  • 1 sendok makan gula;
  • 2 sendok makan minyak zaitun;
  • 1/2 cangkir air hangat;
  • 2 sendok makanan penutup ragi biologis kering

isi

  • 1/2 cangkir saus tomat;
  • 200g mozzarella ringan;
  • 1 irisan tomat;
  • oregano secukupnya;
  • arugula secukupnya.

Wanessa-p / iStock

Bagaimana membuat

1 - Larutkan ragi dalam air hangat.

2 - Masukkan tepung, garam dan gula ke dalam mixer listrik atau campur dengan tangan Anda.

3 - Tambahkan minyak zaitun ke adonan secara bertahap.

4 - Campurkan juga air dengan minyak secara bertahap.

5 - Biarkan adonan mengembang hingga dua kali lipat.

6 - Di atas meja, tuangkan sedikit tepung dan keluarkan adonan.

7 - Bentuk adonan ke dalam oven dan tambahkan bahan untuk isian.

8 - Pertama, taruh saus tomat dan mozzarella di atasnya, lalu tambahkan arugula, irisan tomat dan oregano.

9 - Panggang (230 derajat) dan angkat dalam 15 sampai 20 menit (sampai adonan matang dan keju meleleh).

iuliia_n / iStock

2. Pizza tuna utuh

Bahan

Semacam spageti

  • 1 setengah cangkir tepung terigu;
  • 2 cangkir susu;
  • 1 telur;
  • 25 ml minyak zaitun;
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan baking powder

isi

  • 2 kaleng tuna;
  • 1/2 dari saus tomat;
  • 1 tomat cincang kecil;
  • 1/2 lada hijau cincang;
  • 1 bawang bombay kecil, cincang;
  • Zaitun

Dennis Gross / iStock

Bagaimana membuat

1 - Masukkan susu, telur, minyak, dan 1 setengah cangkir tepung terigu secara bertahap ke dalam blender sambil mengocok.

2 - Setelah bahan tercampur, tambahkan garam dan ragi dan kocok lagi.

3 - Dalam wajan yang sudah diolesi minyak, dengan minyak zaitun dan sedikit tepung, masukkan adonan.

4 - Tempatkan adonan dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat selama 10 menit.

5 - Setelah 10 menit, bor lubang dengan garpu di dalam adonan dan tambahkan isian.

6 - Dalam mangkuk, tempatkan tuna, saus tomat, tomat, bawang cincang dan merica cincang.

7 - Masukkan campuran ini ke dalam adonan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan tambahkan zaitun di atasnya.

8 - Pindahkan pizza ke oven lagi dan panaskan selama 10 menit lagi pada suhu 180 derajat.

teruslah membaca