Vitamin K: bagaimana memastikan tulang kuat dan pembekuan yang baik

Vitamin K adalah satu-satunya nutrisi yang memobilisasi seluruh proses pembekuan darah segera setelah cedera terjadi. Tanpa itu, kita akan mati kehabisan darah. Peneliti telah menemukan bahwa vitamin ini juga berperan sebagai pelindung dalam kesehatan tulang. Kekurangannya jarang terjadi pada orang sehat, meski tubuh tidak menyimpannya dalam jumlah banyak. Namun, berikut cara menjaga kadar vitamin K tetap normal.

Tindakan pencegahan

Dokter sering merekomendasikan dosis pencegahan vitamin K jika perdarahan atau pendarahan adalah masalah yang mengkhawatirkan. Meskipun tidak ada defisiensi, ahli bedah meresepkannya sebelum operasi untuk mengurangi risiko perdarahan pasca operasi. Di bawah pengawasan medis, itu juga bisa diresepkan untuk perdarahan menstruasi yang berlebihan.

Meskipun belum menjadi pengobatan yang diterima secara luas, vitamin K dapat memberikan manfaat yang besar bagi mereka yang menderita osteoporosis. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ini membantu tubuh menggunakan kalsium dan mengurangi risiko patah tulang. Selain itu, mungkin sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang pada wanita lanjut usia. Tidaklah mengherankan jika vitamin ini menjadi bagian dari bahan yang membentuk banyak formula perkembangan tulang.

Sumber utama vitamin K.

Bentuk alami vitamin K terjadi dari klorofil; zat yang sama yang memberi warna hijau pada tanaman. Oleh karena itu, sayuran berdaun hijau, termasuk kangkung dan lobak, paling kaya akan vitamin ini. Brokoli, bawang bombay, dan kubis Brussel juga merupakan sumber yang baik. Makanan lain dengan jumlah tertentu antara lain: pistachio, minyak sayur, daging merah dan produk susu.

Satu cangkir kangkung setara dengan lebih dari lima tablet vitamin K 100 mcg.

Jumlah yang dibutuhkan

Saat ini para peneliti sudah mengetahui bahwa sebagian besar kebutuhan tubuh akan vitamin K dipenuhi oleh bakteri usus yang memproduksinya, dengan hanya 20% didapat dari makanan. Oleh karena itu, asupan harian yang direkomendasikan (RDI) rendah: 80 mcg untuk orang dewasa.

Kekurangan vitamin ini hanya ditemukan pada penderita penyakit hati atau penyakit usus yang mengganggu penyerapan lemak. Namun, kadarnya bisa diturunkan akibat penggunaan antibiotik jangka panjang. Salah satu tanda awal defisiensi adalah kecenderungan mudah memar. Mereka yang berisiko memerlukan pemantauan medis yang cermat karena mereka bisa mati kehabisan darah akibat cedera serius.

Jika Anda minum obat pengencer darah dan makan sayuran berdaun hijau dalam jumlah besar, bicarakan dengan dokter Anda. Dosis obat Anda mungkin perlu disesuaikan.

Kondisi sebaliknya yaitu kelebihan vitamin K sangat sulit terjadi, karena tidak melimpah pada makanan apapun (kecuali pada daun hijau). Meskipun dosis yang sangat tinggi tidak beracun, dosis tinggi bisa berbahaya jika Anda menggunakan obat antikoagulan. Selain itu, dapat menyebabkan kemerahan dan keringat.

Dosis

Suplemen vitamin sering kali mengandung antara 25 dan 60 mcg vitamin K. Formula penguat tulang menyediakan sekitar 300 mcg sehari, setara dengan salad daun besar dalam makanan harian Anda. Dosis yang lebih tinggi (seperti yang terkandung dalam multivitamin prenatal) dapat diresepkan di bawah pengawasan medis untuk orang dengan kebutuhan terapeutik tertentu.

Vitamin K harus dikonsumsi dengan makanan untuk meningkatkan penyerapan. Tapi, jika Anda memiliki masalah kesehatan, bicarakan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen.